3. التعاريف

1.3      مسحوق نوى التمر المحمص

           هو منتج الذي يتم الحصول عليه بتحميص نوى التمر بالتسخين المباشر أو بالهواء الساخن بعد تنظيفه وتجفيفه ثم طحنه.​