1.3 الزعتر المجفف
هو المنتج المعد من أوراق/أزهار نبتة الزعتر Thymus sppمن الفصيلة الشفوية، والذي يكون بلغ درجة مناسبة من النمو لتجهيزه، والمجهز بطريقة ملائمة يخضع فيها لعمليات مثل التنظيف والفرك والطحن.
2.3 خليط الزعتر المطحون
ناتج خلط الزعتر المطحون كما هو معرف في البند (1.3) مع السمسم والسماق مع مزيج من المواد الغذائية المكسبة للطعم والنكهة والمشار إليها في البند (8.4).
3.3 المواد الغريبة
المواد التي ليست من أصل المنتج.