سعياً من الهيئة العامة للغذاء والدواء في تطوير الخدمات وتوضيح الإجراءات، تم إعداد هذا الدليل الإرشادي الخاص بتسجيل المنتجات الغذائية، وتضمن الدليل آلية ومتطلبات تسجيل المنتجات الغذائية بأنواعها بالإضافة إلى بعض المعلومات الهامة مثل الأخطاء الأكثر شيوعاً والأسئلة الأكثر تكراراً في تسجيل المنتجات الغذائية، وذلك لغرض دعم الاستثمار والصناعة في الأنشطة الغذائية.

ومع عدم الإخلال بما ورد في نظام الغذاء ولائحته التنفيذية وما ورد في اللواح الفنية المعتمدة، تكون المنشأة الغذائية مسؤولة عن ضمان تطبيق أحكام نظام الغذاء ولوائحه ضمن النشاط الغذائي الواقع تحت مسؤوليتها.

اللائحة الفنية

هي وثيقة إلزامية تصف خصائص الغذاء أو طرق إنتاجه وتصنيفه، والتعليمات المنظمة لذلك، بما فيها المصطلحات أو الرموز أو التعبئة أو البيانات الإيضاحية، أو البطاقة الخاصة بالمنتج، أو طريقة إنتاجه.

المواصفة القياسية

هي وثيقة غير إلزامية تقرها الهيئة، وتنص على قواعد أو مبادئ توجيهية، أو خصائص الغذاء ومنتجاته، أو عمليات أو أساليب الإنتاج المرتبطة بها، وقد تشمل المصطلحات أو الرموز أو التعبئة أو متطلبات البطاقة الغذائية، والبيانات الإيضاحية المتعلقة بالمنتج، أو طريقة إنتاجه.

البطاقة الغذائية

أي بطاقة أو علامة أو ماركة أو صورة أو أية بيانات وصفية أخرى مكتوبة أو مطبوعة أو مختومة أو موضوعة أو محفورة أو بارزة على عبوة المادة الغذائية بطريقة غير قابله للإزالة.

البيانات الإيضاحية التغذوية

هي وصف توضيحي موجه للمستهلك للإعلام بالخصائص التغذوية الدالة على العناصر الغذائية والمعلومات التغذوية لغذاء ما، وتتكون البيانات الإيضاحية التغذوية من مكونين:

•       -  إيضاحات حول العنصر التغذوي – إعلان العناصر الغذائية.

•       -  ​معلومات تغذوية إضافية/ تكميلية.
  
  بند التعرفة الجمركي ( HS Code )
  
  ويُعرف برمز النظام المنسق لغرض وصف وتبويب السلع، ويتضمن البنود الفرعية ورموزها الرقمية والأقسام والفصول وملاحظات البنود الفرعية، ويتكون من ثمانية أرقام وتتمثل بـ (الرقم الأول والثاني من اليسار يمثلان رمز الفصل – الرقم الثالث والرابع من اليسار يمثلان رقم البند الرئيسي – الرقمين الخامس والسادس من اليسار يمثلان البنود الفرعية – الرقمين السابع والثامن من اليسار يمثلان الفقرات الفرعية المحلية).
  
  الوزن الصافي
  
  هو محتوى المادة الغذائية الصافية في العبوة ويسجل بالنظام المتري.
  
  الوزن المصفى
  
  (وزن المادة الغذائية بعد تصفية السائل) ويقصد بالوسط السائل هنا الماء أو أية محاليل سكرية أو ملحية أو عصائر الفاكهة والخضر في الفاكهة والخضر المعلبة فقط أو الخل - بصورة منفردة أو مختلطة.

  
   
  

  طريقة الاستخدام
  

  وهي عبارة عن قائمة منسدلة توضح الغرض من استيراد أو تصنيع المنتج وتتضمن الآتي:

•       -  المنتجات الغذائية المعدة للعرض في الأسواق يتم اختيار "منتج نهائي للمستهلك".

•       -  المنتجات الغذائية المعدة لأغراض التصنيع الغذائي يتم اختيار "مادة خام للتصنيع".

•       -  المنتجات الغذائية المستخدمة في المطاعم والمقاهي ولا تباع للمستهلك بشكل مباشر يتم اختيار "للمطاعم والمقاهي الخاصة بالمستورد".

•       -  المنتجات الزراعية كالأرز والحبوب والبقول يتم اختيار "محصول زراعي".
  

• 
  
• 
  

• الفئة العمرية

• في حال وجود عمر معين تم تحديده على البطاقة الغذائية للمنتج، يتم بموجبه اختيار أحد الفئات العمرية من القائمة المنسدلة، وفي حال عدم تحديد الفئة العمرية على بطاقة المنتج يتم اختيار "غير محدد" من القائمة المنسدلة.
  
  صورة بطاقة المنتج
  
  هي الشكل الهندسي المصمم للبيانات قبل الطباعة على عبوة المنتج الغذائي وتكون شاملة من جميع الجهات للبطاقة وتكون بصيغة (ArtWork).
  
  صورة المنتج النهائي
  
  هي صورة المنتج بعد التعبئة (snap shot) بحيث توضح نوع التعبئة.
  
  رقم الباركود
  
  هو الترجمة البصرية على شكل أشرطة عمودية متعاقبة وفواصل لرمز رقمي أو أبجدي يسمح بتعريف سلعة.
  
  العلامة التجارية
  
  كل ما يأخذ شكلاً مميزاً من أسماء أو كلمات أو إمضاءات أو حروف أو رموز أو أرقام أو عناوين أو أختام أو رسوم أو صور أو نقوش أو تغليف أو عناصر تصويرية أو أشكال أو لون أو مجموعة ألوان أو مزيج من ذلك أو أية إشارة أو مجموعة إشارات إذا كانت تستخدم أو يراد استخدامها في تمييز سلع أو خدمات منشأة ما أو خدمات المنشآت الأخرى أو للدلالة على تأدية خدمة من الخدمات، أو على إجراء المراقبة أو الفحص للسلع أو الخدمات.

بلد المنشأ - الإنتاج - التعبئة

•       -  بلد المنشأ: البلد الذي نشأت منه المادة الخام.

•       -  بلد الإنتاج: البلد الذي تم تصنيع المنتج فيه.

•       -  بلد التعبئة: البلد التي تم تعبئة المنتج فيه بدون أي عمليات تصنيعية على المنتج.
  
  حقل التحذيرات

  هو الحقل الذي يكتب فيه أي تحذير موضح على بطاقة المنتج الذي نصت عليها اللوائح الفنية المعتمدة ويجب أن يكون على بطاقة المنتج مثال (قد يكون له تأثير سلبي على النشاط والتركيز لدى الأطفال - لا يستخدم للأطفال أقل من 12 شهر- يحتوي على مكسرات ... إلخ).

Vegan

يعتمد مصطلح (نباتي صرف) للمنتجات الخالية من المكونات الحيوانية ومشتقاتها.

Vegetarian

 يكتب مصطلح (نباتي) للمنتجات الخالية من اللحوم والتي قد تحتوي على مكونات من مصادر حيوانية مثل البيض  والحليب ومشتقاته.​

تهدف خدمة تسجيل المنتجات الغذائية إلى بناء وتطوير قاعدة بيانات للأغذية في المملكة كما تهدف إلى تنظيم استيراد وتصدير وإنتاج وتداول المنتجات الغذائية، كما انه احد شروط استيراد المنتجات الغذائية ،وتتم من خلال عدة خطوات كالآتي:

‌أ) فتح حساب إلكتروني (ملحق 1)

الدخول على الرابط التالي:​

وتعبئة جميع البيانات ويتطلب إرفاق المستندين التاليين:

- صورة السجل التجاري

- خطاب تفويض

ب) تسجيل المنتج الغذائي (الإخطار بالتسويق) (ملحق 2)

الدخول على الرابط التالي:​

​- تعبئة جميع البيانات ويتطلب إرفاق المستندين التاليين:

- صورة بطاقة المنتج (صورة بطاقة المنتج كاملة من جميع الجهات).

- صورة المنتج النهائي (صورة المنتج من الواجهة الرئيسية).

‌ج) متابعة طلبات المنتجات (ملحق 3)

الدخول على الرابط التالي:​

​

ومن خلاله يمكن للمستخدم متابعة طلبات المنتجات والمنتجات كالآتي:

1- متابعة طلبات المنتج:

من خلال هذا القسم يمكن للمستورد البحث واستعراض كافة طلبات التسجيل المقدمة منه ومعرفة حال كل طلب بغض النظر عن الإجراءات التي اتخذت عليه ويتم البحث عن طريق 7 أجزاء رئيسية موجودة في الطلب وهي:

رقم المراجعة – الاسم التجاري – الباركود – رمز النظام المنسق – اسم العلامة التجارية – بلد المنشأ -تاريخ الطلب

ويمكن للمستخدم اجراء عملية البحث باستخدام أي هذه الحقول منفردة أو مجتمعة واستطلاع نتائج البحث.

2- متابعة المنتج:

 بعد الموافقة على تسجيل منتج غذائي يتحول من طلب منتج الى منتج ويتم البحث عن طريق 6 أجزاء رئيسية موجودة في المنتج وهي:

 رقم المراجعة – الاسم التجاري – الباركود – رمز النظام المنسق – اسم العلامة التجارية – بلد المنشأ

ويمكن للمستخدم اجراء عملية البحث باستخدام أي هذه الحقول منفردة أو مجتمعة واستطلاع نتائج البحث.

تتم مراجعة الطلب واعتماده، وفي حال عدم تصحيح الملاحظات (إن وجدت) يتم إعادة الطلب للعميل لتصحيح الملاحظات، علماً بأنه سيتم رفض الطلب عند إعادة إرساله بشكل غير مكتمل للمرة الثانية مالم ترى الهيئة الحاجة لطلب معلومات إضافية.​​

د) فسح إلكتروني (للأغذية المستوردة فقط)

يجب الالتزام بمطابقة المنتج للوائح الفنية المعتمدة والتعاميم الصادرة من الهيئة.

كما يمكنكم الرجوع إلى دليل "شروط ومتطلبات استيراد الغذاء الى المملكة" ​

​‌أ)        المكملات الغذائية ومشروبات الطاقة

نطاق المكملات الغذائية ومشروبات الطاقة:

1. منتجات البروتينات والكربوهيدرات والأحماض الأمينية التي تستخدم كمكملات غذائية.

2. المكملات الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن.

3. المنتجات التي على شكل بودرة وتستخدم كمكملات غذائية للرياضيين أو للأشخاص الذين يمارسون الرياضة.

4. المنتجات التي تحتوي ضمن مكوناتها على الكولاجين والتي ترد على هيئة مسحوق أو سائل.

5. المنتجات التي تحتوي ضمن مكوناتها على غذاء ملكات النحل أو حبوب اللقاح أو العكبر والتي ترد على هيئة مسحوق أو سائل.

6. منتجات مشروبات الطاقة.

7. لا تنطبق هذه المتطلبات على المواد الخام أو المركزات التي تستخدم في تصنيع الأغذية الخاصة ومشروبات الطاقة.
   

   
   

• -  تتم دراسة الطلب وتدقيق بطاقة المنتج والبيانات المدخلة وإصدار فاتورة للمقابل المالي الواجب سداده، ويعاد الطلب للعميل متضمناً ما يلي:

•             -  رقم فاتورة سداد المقابل المالي.

•             -  الملاحظات الواجب تعديلها على بطاقة المنتج أو في البيانات المدخلة بالحقول (إن وجدت).

• -  يقوم العميل بسداد المقابل المالي المرسل له من خلال النظام مع تعديل الملاحظات إن وجدت وإعادة إرسال الطلب مع إرفاق إشعار السداد البنكي بصورة بطاقة المنتج.

• -  تتم مراجعة الطلب واعتماده، وفي حال عدم تصحيح الملاحظات (إن وجدت) يتم إعادة الطلب للعميل لتصحيح الملاحظات، علماً بأنه سيتم رفض الطلب عند إعادة إرساله بشكل غير مكتمل للمرة الثانية مالم ترى الهيئة الحاجة لطلب معلومات إضافية.

• - في حال طلب الهيئة لمعلومات إضافية أو الرد بعدم اكتمال الطلب، فعلى مقدم الطلب استكمال طلب التسجيل خلال مدة أقصاها 30 يوم من تاريخ رد الهيئة على الطلب.

• في حال انقضاء المدة المحددة دون استكمال الطلب، فسيتم إنهاء الطلب من قبل الهيئة وعلى مقدم الطلب تقديم طلب تسجيل جديد، علماً بأن المقابل المالي للتسجيل غير مسترد.

  
  
   

  ضوابط عامة في تسجيل المكملات الغذائية ومشروبات الطاقة

• -  قد تخضع بعض هذه المنتجات للتقييم العلمي ودراسة الطلب من قبل فرق علمية متخصصة.

• -  يجب أن يكون المنتج متوافقاً مع اللوائح الفنية المعتمدة والتعاميم الصادرة من الهيئة.(تشمل جميع المنتجات)

• -  يجب ألا تزيد فترة صلاحية المنتجات عن 24 شهراً، وفي حال تجاوزها لهذه الفترة فيجب ألا يتم تقديم طلب التسجيل إلكترونياً قبل الحصول على موافقة الهيئة، وذلك بتقديم خطاب يتضمن ما يثبت سلامة المنتج وفعالية مكوناته خلال فترة الصلاحية المحددة.

• -  يمنع الادعاء أو الإشارة بأن المنتج مرخص من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء، كما يمنع وضع شعار الهيئة أو الإشارة بأي شكلٍ من الأشكال إلى اعتماد المنتج وضمان سلامته، والاكتفاء برقم المراجعة على بطاقة المنتج (مثال: P-3-N-000000-0000) أو رقم التسجيل للمنتجات المسجلة سابقاً ولديها شهادة تسجيل سارية الصلاحية.

• -  يجب ألا يتم التعديل في بيانات المنتج المسجل حيث أن أي تعديل أو تغيير في البيانات الإلزامية للمنتج، يعني أن المنتج جديد ويلزم إعادة تسجيله. (تشمل جميع المنتجات)

• رسوم تسجيل منتج جديد (مكملات غذائية – مشروب طاقة)

•        -  جديد (5000 ريال)

•        -  ​تجديد ( 2000 ريال)

• 
  

*ملاحظة: تجديد تسجيل المنتجات يخص المنتجات المسجلة بموجب شهادة بفترة صلاحية (5) سنوات حال انتهائها.

‌ب)    المواد المستخدمة في صناعة المواد الغذائية:

• -  عندما يكون المنتج يستخدم في أغراض تموينية للمطاعم والمقاهي او أي منتج موضح بالجدول ادناه فإنه لا يلزم وضع ملصق بيانات المنتج على التغليف الصغير للمنتج وإنما يكتفى بوضعه على الكرتون الخارجي فقط مع الالتزام بالاشتراطات المُشار إليها في الجدول أدناه.

• -  عدم إلزامية كتابة البيانات التغذوية على بطاقات هذه الأنواع من المنتجات.

• -  التزام المنشأة الغذائية بعدم عرض المنتج مباشرة على المستهلك.
  

​‌ج)     تسجيل الخضار والفواكه الطازجة (الإخطار بالتسويق)

الخضار والفواكه الطازجة المحلية تشمل إحدى الحالات التالية:

• -  الخضار والفواكه الطازجة من المزرعة مباشرة/ يتطلب تسجيلها - الإخطار بتسويقها فقط لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء.

• -  (عند التعبئة والتغليف) يتطلب ترخيص مصنع أغذية وتسجيل (الإخطار بتسويق) الخضار والفواكه الطازجة لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء.

• -  (عند التخزين) يتطلب ترخيص مستودع وتسجيل (الإخطار بتسويق) الخضار والفواكه الطازجة لدى الهيئة العامة للغذاء والدواء.

• -  الخضار والفواكه الطازجة المستوردة/ يتطلب ترخيص مستودع للتخزين باستثناء المستوردين الذين تتجاوز عدد إرسالياتهم في السنة الميلادية 5 إرساليات ومجموع أوزانها يزيد عن (2000 كجم).​
  

1-      الأغذية ذات الاستخدام الشخصي كما حدد في اللوائح الفنية.

2-      عينات الأغذية المستوردة لقصد إجراء الدراسات والبحوث العلمية والتي لن تستخدم للاستهلاك الآدمي.

3-      عينات العرض والتسويق غير المخصصة للبيع والمرفقة بوثائق صحية والمدون على بطاقة بياناتها "عينة مجانية".

4-      عينات الأغذية المستخدمة في المعارض والمهرجانات وفقاً للشروط التالية:

‌            أ)        يقوم المستورد بضمان صلاحية تلك الأغذية للغرض المقصود منها.

‌          ب)    لا يتم بيعها أو توزيعها خارج مكان المعرض أو بعد انتهائه.​

1. يجب قراءة الإقرار بدقة ومعرفة جميع الجوانب النظامية قبل إرسال طلب التسجيل والموافقة على الإقرار.

2. يجب على المستورد أو المُنتج: التحقق من صحة البيانات المقدمة والالتزام باللوائح الفنية والتعاميم الصادرة من الهيئة ومتابعة الاستدعاء أو السحب للمنتجات من جميع منافذ البيع والتوزيع متى لزم ذلك. ​

- لا يسمح بالتسويق لأي موقع إلكتروني أو حسابات في مواقع التواصل الاجتماعي أو ما يشابه ذلك على بطاقة المنتج.

- لا تمنح الهيئة بموجب تسجيل المنتج الغذائي أي شهادة ولا يعتبر التسجيل ترخيص.

- لا يسمح بكتابة روابط الموقع الإلكتروني للشركة الصانعة أو رقم الباركود للدخول على الموقع الإلكتروني لأغراض الترويج أو التسويق عن طريق استخراج ادعاءات مخالفة للوائح الفنية المعتمدة.

- الا يستخدم اسم أو شعار الهيئة بشكل مباشر أو غير مباشر في محتوى الإعلان أو أي اسم أو شعار لجهة رقابية أخرى داخلية أو خارجية. ​​

من هو المستورد؟

المستورد هو الكيان التجاري (بموجب السجل التجاري) أو الكيان الصناعي (بموجب السجل الصناعي) الذي يستورد منتجات غذائية سواء منتجات جاهزة للبيع أو مواد خام داخلة في الصناعات الغذائية عبر منافذ المملكة العربية السعودية البحرية أو البرية أو الجوية.

كيف يتم تعبئة حقل اسم المنشأة؟

يتم تسجيل اسم المنشأة كما هو مذكور في السجل التجاري دون زيادة أو نقصان.

ما هو نشاط السجل التجاري؟

يجب أن يحتوي نشاط السجل التجاري للمنشأة نشاطاً ذو ارتباط بالمنتجات التي سيتم تسجيلها وذلك وفقاً لقائمة التصنيف الوطني للأنشطة الاقتصادية (ISIC-4) الخاصة بالهيئة والمنشورة على الرابط التالي: 

https://sfda.gov.sa/sites/default/files/2021-12/EconomicActivitiesSFDA.pdf 

هل الباركود يتغير بتغير رقم الدفعة أو التشغيلة أو تاريخ الصلاحية؟

لا، إنما هو ثابت لصفات المنتج ولا يرتبط بتاريخ الإنتاج، فقد يوجد أحياناً باركود متغير حسب الدفعة أو التشغيلة على منتجات، في هذه الحالة لا يكتب هذا الباركود في خانة الباركود.

في حال وجود ماركة واحدة، ماذا أكتب في حقل العلامة التجارية؟

في حال وجود ماركة أو علامة تجارية واحدة، فتكتب في كلا الحقلين أما في حال وجود أكثر من علامة تجارية أو ماركة على المنتج يُكتب أحدها مكان حقل الماركة والأخرى في حقل العلامة التجارية.

ما هي صورة بطاقة المنتج؟

هي الصورة لكامل بيانات مغلف المنتج قبل الطباعة ويجب أن تكون بصيغة (ArtWork).

ما هو حقل التحذيرات؟

هو الحقل الذي يكتب فيه أي تحذير مكتوب على بطاقة المنتج أو يجب أن يكون على بطاقة المنتج مثال (أن الإفراط في استخدام المنتج قد يسبب الحساسية - أو لا يستخدم للأطفال أقل من 12 شهر- يحتوي على مكسرات ........ إلخ).

ما هو الإجراء المتبع عند قرب انتهاء المدة المحددة للرد على استفسارات الهيئة ( 30 يوم)  ؟

يتم التواصل مع إدارة تسجيل المنتجات عن طريق مركز الاتصال الموحد 19999 أو عبر القنوات الرسمية للهيئة وتقديم مبررات تأخير الرد.

هل من الممكن الادعاء أو الإشارة بأن المنتج مرخص من قبل الهيئة العامة للغذاء والدواء سواء بوضع عبارة او شعار؟

يمنع وضع شعار الهيئة أو الإشارة بأي شكلٍ من الأشكال

(باستثناء) المكملات الغذائية ومشروبات الطاقة بالاكتفاء برقم المراجعة على بطاقة المنتج

(مثال: P-3-N-000000-0000) أو رقم التسجيل للمنتجات المسجلة سابقاً ولديها شهادة تسجيل سارية الصلاحية.​

​​​​​​​​​​​​​​​​ملحق 1

ملحق 2

جدول يوضح حقول نموذج تسجيل المنتج الغذائي (الإخطار بالتسويق):

ملحق 3

​