المراجع:

-  مواصفة هيئة الدستور الغذائي رقم CXS 243:2018: - المواصفة الخاصة بالحليب المتخمر.

-  المواصفة التنزانية رقم AFDC 14 (4776) – الحليب المعامل بالحرارة فوق العالية (طويل الصلاحية) – المواصفات -الجزء الثاني – الحليب المعاد تكوينه والمسترجع والمعدل.

-  المواصفة الاوغندية رقم DUS DEAS 27 – الحليب المعامل بالحرارة فوق العالية (طويل الصلاحية) - المواصفات.​​