مشروع اللائحة الفنية للأحياء المائية والمنتجات المشتقة منها

المجال ونطاق التطبيق

المراجع التكميلية

التعاريف

3-1 الاعلاف:

ما يعد لتغذية الحيوانات، سواء أكان مادة واحدة، أم مواد مخلوطة، أم مصنعة، أم شبه مصنعة، أم خاماً، أم مادة تدخل في تصنيع العلف أو تحضيره أو معالجته، سواء كانت من مصادر نباتية أو حيوانية مصرح بها، أو من الأحياء المائية.

3-2 الأسماك:

وتشمل الأسماك الكاملة أو أجزاء منها سواء كانت في صورة طازجة، مجمدة أو مجففة أو المطبوخة أو المعاملة بالأحماض.

3-3 مسحوق السمك:

هو الناتج من تجفيف وطحن الأسماك الكاملة غير المتحللة أو أجزائها مشتملاً على الدهن أو بدونه.

3-4 مخلفات صناعة الأسماك:

هو الناتج من تجفيف وطحن الاجزاء المتبقيات مصانع الاسماك الغير صالحة للاستهلاك الادمي.

3-5 مسحوق مخلفات صناعة الأسماك:

هو الناتج من تجفيف وطحن مخلفات صناعة الأسماك.

3-6 زيت السمك:

هو الزيت الذي يتم الحصول عليه من السمك الكامل أو أجزاء منه مثل زيت كبد الحوت ويجب خلوه من آثار المذيبات العضوية.

3-7 مسحوق الجمبري (الروبيان):

هو الناتج من تجفيف وطحن الجمبري غير المتحلل أو مخلفات صناعة الجمبري ويتكون من الجمبري الكامل أو أجزاء منه.

3-8 مسحوق الحبار:

هو الناتج من تسخين، وضغط وتجفيف الحبار كله أو أجزاء منه.

3-9 العوالق البحرية الحيوانية:

هو الناتج من تسخين، وضغط وتجفيف العوالق البحرية (مثل علقة قشريات الكريل (Krill).

المتطلبات

4-1 أن يكون على هيئة مسحوق سهل الانسياب غير متكتل يمر 99% منه خلال منخل قياس فتحاته 2.8مم.

4-2 أن يكون المنتج خاليا من مظاهر التلف (كالتزنخ، أو العفن الظاهري، ومن مظاهر التلوث بالآفات (كالحشرات والطفيليات) والشوائب.

4-3 ألا تزيد نسبة الأحماض الدهنية على 5% يجب ان يعامل المنتج بمواد مضادة للتأكسد.

4-4 فيما يتعلق بالدهون الحيوانية، يجب ألا تزيد نسبة الأحماض الدهنية الحرة عن 0.5%، وقيمة البيروكسيد عن 4 مل مكافئ / كجم، والشوائب غير القابلة للذوبان عن 0.2% كحد أقصى.

4-5 أن تستخدم فقط الإضافات المصرح بها وفقا للمواصفة القياسية الواردة في البند (2.2).

4-6 أن يكون المنتج خالياً من المركبات النيتروجينية غير البروتينية المضافة.

4-7 ألا تزيد الحدود القصوى للملوثات والسموم في الاعلاف عن ما ورد في المواصفة القياسية الواردة في بند رقم (1.2).

4-8 ألا تزيد نسبة المعايير الميكروبيولوجية على الحدود القصوى المسموح بها طبقاً للمواصفة القياسية المذكورة في بند (5.2).

4-9 أن تكون التحاليل الكيميائية كما هو وارد بالجدول رقم (1).

4-10 ألا تزيد الحدود القصوى المسموح بها لبقايا مبيدات الآفات في المنتجات الزراعية والغذائية عما ورد في المواصفة القياسية السعودية الواردة في البند (3.2).

جدول (1) الاشتراطات الخاصة بالتحاليل الكيميائية للأحياء المائية والمنتجات المشقة منها

المنتج	الرطوبة % (الحد الاعلى)	الرماد % (الحد الاعلى)	البروتين الخام % (الحد الأدنى)	الدهن الخام % (الحد الاعلى)
مسحوق السمك	10	20	60	10
مسحوق الجمبري	10	28	35	6
مسحوق الحبار	5	6	75	4
مسحوق عظام السمك	6	80	-	-
زيت السمك، المجفف	1	-	-	100
مخلفات التصنيع مصانع الاسماك	10	35	35	20

مشروع اللائحة الفنية للأحياء المائية والمنتجات المشتقة منها

إضافة تعليق ؟

المجال ونطاق التطبيق

إضافة تعليق

المراجع التكميلية

إضافة تعليق

التعاريف

إضافة تعليق

المتطلبات

إضافة تعليق

المراجع

إضافة تعليق

تواصل معنا

أدوات سهولة الوصول