تسجيل الدخول

favicon
heroBackgroundImg

ProjTitle.icon 3- المصادقة الوطنية على منتجات الاستزراع المائي واستخدام العلامات عليها

  • 1. شهادة منتجات الاستزراع المائي الوطنية
  • - إن إصدار الشهادات ووضع العلامات عبارة عن أداة قائمة على السوق تهدف إلى توجيه سلوك الشراء للمستهلك نحو مواصفات المنتج بخلاف السعر وذلك بهدف اختيارها والترويج لها بالشكل صحيح، ويمكن استخدام الشهادة ووضع العلامات كأداة تساعد على التخلص من مخاوف العملاء المحتملين / المستهلكين.
  • - هناك عدد من المزايا يوفرها برنامج سمك لمشاريع الاستزراع المائي. من خلاله يمكن للمستهلكين تسهيل التعرف على المنتجات وإنها تلتزم بأعلى معايير واشتراطات الجودة والسلامة. وبدوره سوف يؤدي ذلك إلى تحسين الصورة العامة تجاه منتجات الاستزراع المائي في المناطق التي يكون فيها وعي العملاء من (تجار الجملة وتجار التجزئة والمستهلكين وغيرهم) غير كافي بخصوص خصائص ومزايا منتجات الاستزراع المائي.
  • - توفر الشهادات والعلامات التجارية عموما أداة تساعد في قرار الشراء الذي يتخذه المستهلكون والزبائن، كما يمكن استخدامها أيضا كوسيلة للتشجيع على الاستثمار وتوفير الحافز لتحسين ممارسات مراقبه الجودة وفي الوقت نفسه توضيح مسؤوليات الإدارة عن تطوير قطاع.

1.png

  • هناك العديد من خطط إصدار الشهادات في السوق العالمية ذات التنافسية العالية للمنتجات الغذائية المائية، ومن بين هذا التنوع الكبير في نظم إصدار الشهادات، فإن نظام شهادات أفضل ممارسات الاستزراع المائي (BAP) الذي وضعه التحالف العالمي للاستزراع المائي (GAA) يعتبر من المعايير الأكثر مصداقية والمعترف بها دوليا.
  • شهادة أفضل ممارسات الاستزراع المائي (BAP) هي الأكثر شمولا في العالم وتتناول المسائل البيئية والاجتماعية ورعاية الكائنات المائية وسلامة الأغذية وقضايا التتبع. ومن الناحية العملية، تحدد شهادة أفضل ممارسات الاستزراع المائي (BAP) أهم عناصر البرنامج الوطني لأفضل ممارسات الاستزراع المائي (سمك) توفر مبادئ توجيهية علمية لتقييم مدى الالتزام بهذه الممارسات. كما يتولى إدارته التحالف العالمي للاستزراع المائي وهي منظمة غير ربحية.
  • أفضل ممارسات الاستزراع المائي  
  • أفضل ممارسات الاستزراع المائي هي مجموعة معايير لإصدار الشهادات تم تطويرها من قبل التحالف العالمي للاستزراع المائي، وهي المنظمة الرائدة في مجال وضع المعايير العالمية لعمليات الاستزراع المائي. وهو أشمل نظام إصدار للشهادات من قبل طرف ثالث لمرافق الاستزراع المائي، ويتناول كل عنصر رئيسي من عناصر الاستزراع المائي المسؤول، بما في ذلك المسؤولية البيئية، والمسؤولية الاجتماعية، وسلامة الأغذية، ورعاية الكائنات المستزرعة.
  • التحالف العالمي للاستزراع المائي
  • التحالف العالمي للاستزراع المائي هو منظمة تجارية دولية غير ربحية تهدف للنهوض بالاستزراع المائي المسؤول. تأسست عام 1997 من قبل 59 جهة من أصحاب المصلحة في قطاع الاستزراع المائي من الأمريكيتين وأوروبا وآسيا وأفريقيا كرابطة غير ربحية مهمتها تعزيز الاستزراع المائي المسؤول بيئيا من أجل تلبية الاحتياجات الغذائية العالمية
  • • مذكرة التفاهم بين الإدارة العامة للثروة السمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة والجمعية السعودية للاستزراع المائي والتحالف العالمي للاستزراع المائي
  • انطلاقا من أهمية دعم قطاع الاستزراع المائي والتوجه بالتوسع فيه بطريقة مستدامة، قامت وكالة الثروة السمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة والجمعية السعودية للاستزراع المائي بتوقيع مذكرة تفاهم مع التحالف العالمي للاستزراع المائي في يناير من عام 2016م.
  • وكجزء من مذكرة التفاهم هذه، سيكون مطلوبا من جميع مصانع التجهيز الموجودة في المملكة، والمزارع، والمفارخ، ومطاحن الأعلاف، الحصول على شهادة أفضل ممارسات الاستزراع المائي (BAP)، وعلاوة على ذلك، فإن شهادة أفضل ممارسات الاستزراع المائي (BAP) ستكون شرطا لترخيص منشآت الاستزراع المائي من قبل الإدارة العامة للثروة السمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة.
  • 2. البرنامج الوطني لشهادات الاستزراع المائي واستخدام علامة سمك
  • البرنامج الوطني لشهادات الاستزراع المائي (سمك) هو النظام الوطني لإصدار شهادات الاستزراع المائي واستخدام الشعارات على المنتجات المستزرعة بأفضل ممارسات الاستزراع المائي لترويج لمنتجات الاستزراع المائي بالمملكة   في الأسواق المحلية (والاقليمية).
  • وينبغي تسويق منتجات الاستزراع المائي بعلامة وطنية محددة تشير إلى المنشأ المحلي وضمان سلامة المنتجات.

2.png

  • تعرف شهادة سمك على أنها شهادة تمنح لمنتجات الاستزراع المائي التي تخضع لشروط ومعايير هذه الشهادة (أفضل ممارسات الاستزراع المائي) من مرحلة التفريخ إلى مراحل الحصاد والنقل،  وفي إطار هذا المفهوم، قامت الجمعية السعودية للاستزراع المائي بتوجيه من الإدارة العامة للثروة السمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة بالمملكة بوضع الدليل الحالي لأفضل ممارسات الاستزراع المائي الوطنية ومبادئها التوجيهية ومعاييرها التفصيلية، كما يستند دليل أفضل ممارسات الاستزراع المائي الوطني في المقام الأول إلى المعايير والمبادئ التوجيهية المعترف بها دولياً والمطلوبة من قبل معايير شهادات التحالف العالمي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي، بعد اختيار تلك المعايير التي تعتبر الأكثر أهمية فيما يتعلق بأفضل الممارسات للتشغيل المستدام ومواصلة تطوير قطاع الاستزراع المائي، وكذلك لضمان أعلى معايير السلامة لمنتجات الاستزراع المائي الوطنية. ولذلك تعتبر هذه القوانين والتشريعات هي "المعيار" لتقييم شركات الاستزراع المائي العاملة بالمملكة، وإصدار شهاداتها في إطار برنامج سمك.
  • - إن سمك هو برنامج إصدار الشهادات عندما يتم تطبيق أفضل ممارسات الاستزراع المائي من خلال التقييم الذي يقوم به موظفون مدربون من الجمعية السعودية للاستزراع المائي.
  • - إن التقييم الناجح لمرافق الاستزراع المائي وفقا للمعايير المنصوص عليها في القوانين والتشريعات المسؤولة من قبل موظفي الجمعية السعودية للاستزراع المائي يوفر للمنشأة شهادة تخولها لتسويق منتجاتها تحت الشعار الوطني سمك.
  • - الهدف من تقييم مرافق مشاريع الاستزراع المائي ومنحها شهادات تتيح لها استخدام شعار سمك على منتجاتها، هو توفير وسيلة من أجل:
  1. تمييز منتجات الاستزراع المائي الوطنية في محلات البيع.
  2. تعزيز خصائص هذه المنتجات.
  3. توعية المستهلك بأهمية هذه المنتجات. 

3.png

  • بالإضافة إلى بناء الثقة لدى المستهلكين والجمهور فإن إصدار الشهادات للمنتجات الوطنية للاستزراع المائي من خلال برنامج سمك يمكن أن يوفر للمنتجين إمكانية الوصول إلى بعض تجار التجزئة والمشترين الذين يتطلبون الالتزام بمعايير محددة. ومع نمو الطلب المتزايد على المنتجات المستدامة ذات الجودة العالية والمضمونة فإن منتجات الأغذية البحرية يجب أن تكون خاضعة لأفضل المعايير خلال جميع مراحل الانتاج إلى وصولة للمستهلك النهائي.
  • وباختصار، فإن فوائد برنامج شهادة (سمك) هي كالتالي:
  1. يعتبر شعار (سمك) وسيلة هامة لتوجيه المستهلكين إلى المنتجات التي تتفق مع أفضل ممارسات الاستزراع المائي بالمملكة.
  2. من خلال شعار سمك، فإن منتجات الاستزراع المائي المحلية تحظى برضا العملاء وثقتهم.
  3. إن شعار سمك يعمل كأداة تسويقية لكل من المنتجين المحليين وكذلك تجار التجزئة المحليين.
  4. يشجع برنامج سمك مشاريع الاستزراع المائي للحصول على شهادة أفضل ممارسات الاستزراع المائي المعترف بها دولياً (التحالف الدولي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي).
  5. يعزز البرنامج سمعة وأسم مشاريع الاستزراع المائي الوطنية محليا وإقليمياً.
  6. يقدم البرنامج الدعم للاقتصاد الوطني من خلال زيادة القدرة التنافسية للمنتجات السعودية في السوق المحلية والإقليمية مما يقلل العجز التجاري على منتجات المأكولات البحرية.
  • - العلاقة التكاملية بين التحالف العالمي للاستزراع المائي/أفضل ممارسات الاستزراع المائي وبرنامج سمك
  • - يرتبط برنامج شهادة سمك الوطني مباشرة بالمبادئ التوجيهية للإدارة العامة للثروة السمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة وذلك لإصدار الشهادات لجميع مشاريع الاستزراع المائي الوطنية بموجب برنامج التحالف العالمي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي.
  • - يأخذ برنامج سمك في الاعتبار هذه الإرشادات، وهو مصمم لتطوير عملية منح الشهادات التشغيلية، وبشكل أكثر تحديدا، فإن معايير برنامج سمك هي مجموعة مختارة من أهم معايير التحالف العالمي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي من أجل التشغيل المستدام ولضمان سلامة المنتجات، ومن خلال شهادة التحالف العالمي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي فأن منتجات الاستزراع المائي سوف تمنح اعتراف السوق الدولية، وعن طريقها سوف يتم تقييم المشاريع المحلية ضمن اعلى المعايير التشغيلية القياسية.
  • - إن منتجات صناعة الاستزراع المائي الوطنية ستكتسب سمة مميزة على مستوى تجارة التجزئة، وذلك عن طريق الشهادات التي يقدمها البرنامج الوطني لشهادات الاستزراع المائي (سمك) ومن خلالها استخدام شعار سمك على المنتجات، وباستخدام شعار سمك، فإن المشاريع ستتمكن من التسويق لمنتجاتها بشكل مثالي (منتج محلي، طازج، منتجات سليمة وآمنه، ذات قيمة غذائية عالية، إلخ)، وهذا يتيح لها بناء الثقة لدى المستهلكين وتوعيتهم وكذلك الترويج في الأسواق الوطنية والإقليمية.
  • تعتبر شهادة التحالف العالمي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي هي الشرط الأساسي للحصول على شهادة سمك. إلا أن تعليمات الإدارة العامة للثروة السمكية بوزارة البيئة والمياه والزراعة هي استكمال حصول مشاريع الاستزراع المائي على شهادة التحالف العالمي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي من قبل جميع مرافق التشغيل ويمكن اعتبار المرافق الغير حاصلة على شهادة التحالف العالمي للاستزراع المائي / أفضل ممارسات الاستزراع المائي مؤهلة للحصول على شهادة سمك بشرط أن تكون مدرجة في برنامج (iBAP).​

من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك تقر باستخدام ملفات تعريف الارتباط سياسة الخصوصية